あさりのピラフ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

炊飯器で簡単♪あさりのピラフ♡
ランチにいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
今日はアサリが安かったので(^^)久しぶりにアサリのピラフが食べたくなりました♡子供達が巣立ってから作ってないような・・・(@_@;)
いつでも食べられる様にたくさん作って冷凍しました♪

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材料

2合分
  1. 2合
  2. あさり 250~300g
  3. 人参(みじん切り) 1/3本
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. しめじ(ほぐす) 1パック
  6. ☆水 380cc
  7. コンソメスープの素 1個
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆バター(マーガリン 大さじ1
  10. ☆塩コショウ 適量
  11. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに取り30分以上置きます。

  2. 2

    野菜は表示通りに切ります。アサリは砂出しして殻をこすり合わせて洗います。

  3. 3

    炊飯器の窯に①と☆を入れ(コンソメスープの素は砕く)サッと混ぜる。

  4. 4

    上に野菜を散らしアサリを乗せて普通に炊きます。

  5. 5

    炊き上がったらアサリの身を殻からはずしサックリ混ぜます。

  6. 6

    器に盛り青ネギを散らします。

コツ・ポイント

塩コショウは多めに振ってね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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