定番☆たらの煮付け

K‐MAMA
K‐MAMA @cook_40158601

定番の魚料理☆なんだかほっとする一品です(*^。^*)
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けをしようと買い物に行ったら、カレイより身が厚くて値段もお得なたらの切り身をみつけたので。

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材料

4~5人分
  1. たら(カレイ) 5切れ
  2. 小松菜  一袋
  3. ☆水 1cup
  4. ☆醤油 60㏄
  5. ☆酒 60㏄
  6. ☆砂糖 大さじ3~4
  7. ☆みりん 大さじ4

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に☆を全て入れてひと煮立ちさせたら、たらを入れて落とし蓋をして、味が染みるまで煮込みます。

  3. 3

    たらを取り出し②の煮汁に小松菜を入れて、くたくたになるまで火を通します。

  4. 4

    器にたらと小松菜を盛り付け、煮汁をかけたら完成☆

コツ・ポイント

とくにありません。

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レシピ作者

K‐MAMA
K‐MAMA @cook_40158601
に公開
まだまだ未熟者ですが、料理大好きです☆よろしくお願いします♪♪
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