すいとん♪♪だご汁♪♪けんちん汁♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

団子を入れなければけんちん汁♪♪団子をいれたらすいとん(だご汁)♪♪野菜のお出汁が美味しいホッとする優しい味です♪♪
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汁物レシピ

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材料

  1. 大根 10cm
  2. 人参 1/2本
  3. ごぼう 1/2~1本
  4. 油揚げ 1/2~1枚
  5. 豆腐 150g
  6. 1000cc
  7. 白だし 大さじ3弱
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 茅乃舎だし 大さじ1
  11. ☆小麦粉 70g
  12. ☆白玉粉 30g
  13. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    材料は好きな大きさに切って、豆腐以外を油で炒める
    水を入れて沸騰したら味付けする

  2. 2

    ☆を混ぜて団子の生地を作る
    柔らかいのでスプーンを使って鍋に入れていく
    団子が浮いてきたらできあがり

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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