アプリでひらく作り方
- 1
長芋は千切りにして水洗い
人参ピーマンを千切り
舞茸をさいておく -
- 2
油大さじ１で舞茸、人参、ピーマン、長芋の順に炒める
長芋の色が変わったらタレを掛けて軽く炒めて完成 -
コツ・ポイント
長芋が白から透明になってきたら火が通りだした合図
長芋は生でも食べられるので固さはおこのみで
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