かぼちゃの甘煮
りょうりょうこ @cook_40038565
定番おかずのかぼちゃの甘煮。カロリー控えめでも味はそのまま。圧力鍋で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
定番おかずをヘルシーに作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
- 2
圧力鍋にかぼちゃを入れ、水（分量外）をかぼちゃの半分くらいひたるまで入れる。
調味料も入れる。 - 3
ふたをし、低圧2分、火を止めそのまま１０分放置。
- 4
ふたを開け、さらに５分くらい煮て、水分を飛ばす感じで。
さめるまでそのままおいて置く。
コツ・ポイント
各家庭の圧力鍋に合わせてください。
圧力鍋がなければ、コトコトやわらかくなるまで、弱火で煮てください。
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