簡単☆ご飯が進む茄子と豚のピリ辛炒め

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

とにかく簡単。
お肉と茄子を焼いて、タレを絡めるだけ。
ご飯が進む!
このレシピの生い立ち
暑いので食欲出るピリ辛味にしました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. 茄子 3〜4本
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆生姜チューブ、にんにくチューブ 2センチづつ
  5. ☆砂糖 適量
  6. ☆豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒めて、火が通ったらお皿に出す。次に茄子をしんなりするまで炒める。

  2. 2

    混ぜておいた☆タレを絡めて完成!

コツ・ポイント

ネギを入れても美味しい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なっつ**
なっつ** @cook_40063819
に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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