作り方
- 1
ナスきったら水につけておく
- 2
めんつゆと水と豆板醤合わせる
- 3
フライパンに油いれてナス炒める
半分炒まってなくてもよい - 4
調味料いれて絡めながら炒める
コツ・ポイント
調味料いれたとき水分でナスが柔らかくなるので
調味料入れる前そんなにナスを柔らかくなるまで炒めなくても大丈夫です
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