定番★もやしと油揚げのお味噌汁★

♡mio1216♡'s cooksnap of when they made 定番★もやしと油揚げのお味噌汁★.
リラシャン's cooksnap of when they made 定番★もやしと油揚げのお味噌汁★.
ryutaimama's cooksnap of when they made 定番★もやしと油揚げのお味噌汁★.
★miya★
★miya★ @cook_40059248

2012/6/29★話題入り★感謝！！

手間なしで、あっという間に出来ます。
実家の定番味噌汁のひとつ(｡･ω･｡)♡
このレシピの生い立ち
これ食べて育ちました(笑)
実家の定番中の定番味噌汁のひとつです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もやし 1袋
  2. 油揚げ 3～4枚
  3. 出し汁 600㏄　
  4. お好みの味噌 適量

作り方

  1. 1

    出し汁を作ります。
    そこへお味噌を投入！
    先に具なしで味噌汁のみ作ってしまいます。
    （味付けは普通で）

  2. 2

    1の味噌汁に、洗ったもやし、半分にして刻んだ油揚げ（私は油抜きせず使ってます）を入れて、沸騰しそうになったら…→

  3. 3

    火を止めて鍋の蓋をします。
    ちょっとおけばすぐ火は通ると思います。
    お好みでお豆腐なんか入れても美味♡

  4. 4

    私は具だくさんが好きなので600㏄くらいで作りますが、汁が多めが良いなら200㏄程増やしてもいいかと思います。

コツ・ポイント

特に手間もなく、切って入れるだけなんで簡単です。
具なし味噌汁を作る際は味噌味が濃くならないほうが出来上がりももやしの風味が生きてて美味しいです。
油揚げの油もいい風味だと私は思ってますが、気になる方は油揚げに熱湯かけてからお使いください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (70)

つくれぽについて

レシピ作者

★miya★
★miya★ @cook_40059248
に公開
青森県出身、北海道札幌市在住です。食べるのも作るのも大好き。クックのレシピで色々な料理を楽しませて頂いてます♪簡単＆美味しい♫が好き(^▽^)海外ドラマ大好き♡ 24、スパナチュ、ホワイトカラー…etc.魚、ソーセージ、チーズ、青い葉っぱ系、豆、根菜、チョコ大好き♡キノコがNG×最近はお料理のんびり出来てなくて、すみません。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. パックde黒糖ういろう ＊ハッシー＊
  2. かぼちゃの胡麻和え もえみおママ
  3. ✿簡単♪南瓜のあずきミルク煮✿ ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
  4. もずく酢ダイエット♪にんじんサラダ♪ ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ