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かぼちゃの胡麻和え

もえみおママ
もえみおママ @cook_40181116

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このレシピの生い立ち
市の保健センターの料理教室のレシピを、とっても簡単でおいしかったので、我が家流にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. すりごま 大匙2杯半
  3. しょうゆ 大匙2
  4. 砂糖 大匙2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cmの拍子切りにし、固めに、水から茹でザルにあげ、水気を切る。

  2. 2

    調味料とすりごまをかぼちゃにからめる。

コツ・ポイント

水から茹でて、あまり強火で茹でないことが、形が崩れないポイント

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レシピ作者

もえみおママ
もえみおママ @cook_40181116
に公開
2人の娘の母です。
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