ダイエット用セロリと海老の中華風
さざなみ太夫 @cook_40061114
ダイエットしつつ、お酢やマヨネーズが嫌いな人のために考えました。おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お酢もマヨネーズもダメな人にセロリのレシピを考えた結果です。ダイエット中の1品として、おつまみとして。ダイエットしてない方はお好みでラー油やごま油をかけて食べてください！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋をピーラーなどで軽く取り斜め切りに。キュウリは縦割りにしてから斜め切りにしておく。
- 2
ボイルの海老も味が絡むように１尾を薄く半分にする。難しい人はそのままでOKです。
- 3
材料全てを混ぜて、花山椒ホールは粗挽きにして好みの量を混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
塩麹や使う顆粒昆布だしの塩味には差があるので各家庭の好みで加減してください。花椒はホールを粗挽きにして、使うのがおすすめですがどうてしてもない場合は鰻に使う山椒で代用してもいいです。ニンニクはすりおろしは香りが強いので少しでOK。
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