蕪とエビの☆塩麹マヨ炒め

ヌーシ's cooksnap of when they made 蕪とエビの☆塩麹マヨ炒め.
たなか家
たなか家 @cook_40039466

あっという間に一品♪酒の肴に、ご飯のお供に、お弁当にもグー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
エビマヨを作ろうかと思って、かさ増しに蕪も一緒に炒めたら美味しかったので覚書に。

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材料

２～３人分
  1. ボイルエビ 130ｇ
  2. 蕪 1個
  3. 塩麹 大さじ１弱
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ１弱
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    蕪は食べやすい大きさにくし切りにする。今回は12等分しました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、①の蕪を炒める。表面に透明感が出てきたらボイルエビを入れて炒める。

  3. 3

    塩麹とマヨネーズも入れて、全体に馴染ませたら出来上がり♪

  4. 4

    セロリと魚ニソでも美味でした～

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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