りっち✿みるきーすいーとぽてとCAKE。
ᴀᴋᴀɴᴇ⑅ @cook_40126902
たっぷり牛乳を使ったスイートポテトケーキ♡
ハムの塩気が甘いさつまいもに合って思わず抱えて独り占めしたくなります。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを作った時にさつまいもで作ったらとろとろのスイートポテトになるかも？
甘じょっぱいの大好きなのでベーコン＋
練乳でミルキー＆リッチに…♡
癖になる危険な味です。
これであなたも甘じょっぱい好き同盟の仲間入り(´_ゝ｀)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを茹でて潰します。(裏ごしするとよりなめらかで美味しいです。)
ハムは切って炒めておきます。 -
- 2
火にかけながら(極弱火)牛乳を少しずつ調整しながら加えていきます。
-
- 3
牛乳が多いかなって心配になるけど…
とろとろ～っとなるまで我慢！ -
- 4
とろとろになってきたらバターと練乳を加えます。
- 5
火をとめて卵黄、ハムを加えてまぜ合わせます。
✿写真は２倍の量です。
-
- 6
｡｡｡もったりしてます★☆
-
- 7
型に入れて表面に卵黄にみりんを加えたものを塗り(艶だし)２００℃に余熱したオーブンで２０分ほど焼いて出来上がりです。
- 8
出来上がりやわらかいので冷めてから型から外しましょう♬
-
コツ・ポイント
火にかけてる間、焦がさないように注意。極弱火で慌てないで！
練乳＆牛乳の量はさつまいもの甘さ＆大きさを見ながら調整してください。
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