レンジで簡単 豚バラと白菜の重ね蒸し

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鍋でお馴染みの豚バラと白菜です。耐熱容器(グリラー)を使って仕上げるので、洗い物も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
蓋を使って加熱できるグリラーを使ったアレンジレシピです。
>蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller

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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 4~5枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ2
  5. ポン酢、柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を交互に重ね、5センチにカットする。

  2. 2

    耐熱容器にならべ、酒大さじ2を上から回しがけ、塩コショウを軽くふっておきます。

  3. 3

    蓋をして電子レンジで10分加熱して完成です。

  4. 4

    ポン酢をかけてどうぞ。柚子胡椒にもよくあいます。

コツ・ポイント

加熱時間は容器や量にもよっても変わるので、様子を見ながら必要なら追加して下さい。
白菜の芯の部分がうっすら透き通る感じになればOKです。

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