アプリでひらく作り方
- 1
なすを偶数になるように切る。
しょうがをおろす。
調味料☆を合わせておく。 -
- 2
ボールに
ミンチ・卵・おろししょうが・片栗粉を入れ混ぜる。 - 3
なすを並べて見えている所に
片栗粉をふりかける。
半分のなすの上にミンチをのせる。 -
- 4
もう一方のなすで軽くぎゅっとはさむ。
片栗粉を表裏ふりかける。
おちている片栗粉ではみ出した肉にもつける。 -
- 5
フライパンに薄く油をひき
なすを焼く。
焼き色がついたらひっくり返して
蓋をして焼く。 -
- 6
合わせておいた調味料☆を入れて照りがついたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
片栗粉はざっと適当で大丈夫♪
タレ多めが好みの方は増やしても♪
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