男の角煮
meals009 @cook_40168333
時間さえあれば、料理初心者でもできる角煮。
このレシピの生い立ち
GWで時間ができたので、時間かけて作るものを作ってみようと決意の表れ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
肉を２～３ｃｍ間隔で切り、卵はゆで卵にする。
-
- 2
にんにくはカケラを１つとって、皮？を剥いて鍋に放り込む。
しょうがは皮付きのままスライス。 - 3
肉は焼き色がつくまでフライパンで焼いて、☆と一緒に鍋に入れ45分ほど中火で煮込む。
-
- 4
45分経過したところで、入れた肉以外とゆで汁を捨てる。
-
- 5
大根は2cm間隔で切り、半分にする。その半分の位置に切り込みをいれ、味がしみこむようにしておく。
- 6
肉と★、大根をいれ沸騰するまで強火。その後は弱火で45分ほど煮込む。
- 7
最後にゆで卵を入れて完成♪
-
リアクション
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