さやいんげんの柚子生姜炒め
まる大好き @cook_40037939
柚子胡椒と生姜をドッキングさせたら、いつもと違った副菜が出来上がりました♪ごまもきいていて、グッドです！
このレシピの生い立ち
ゆずごしょうと生姜を一緒にしたらいけるかも！と思って作ったのがこのレシピ。どちらも大好きな調味料。ドッキングしてもなかなかです！
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんはすじをとり、さっとゆでて、３ｃｍ幅くらいに切る。調味料Aをすべて合わせておく。
- 2
フライパンに油を敷いて、さやいんげんを炒め、Aを加えて味をなじませたら、すりごまを加えてさっと混ぜて火を止める。
- 3
器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
さやいんげんは、あとから炒めて火が通るので、ゆで過ぎないことです。
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