簡単副菜♡厚揚げと茄子のとろりん生姜炒め
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
厚揚げと茄子を生姜風味の調味料で炒めたご飯に合うおかずです♪
いんげんで彩りよく仕上げました☆
身体が温まる副菜です
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と厚揚げ、いんげんを食べやすい大きさにカットしてキッチンペーパーで水分をふきとります
-
- 2
片栗粉を全体にまぶします
-
- 3
フライパンにサラダ油を多めにしき、2の野菜を揚げ焼きします
-
- 4
全体に火が通ったら、調味料を合わせたものを入れて水分がなくなるまでしっかり炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
油は多めに入れて下さい☆
茄子がしっかり吸っておいしく仕上がります
リアクション
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