きゅうりの生姜炒め

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

生姜がきいてサッパリと、白だしのだし感とごま油が良く合います。箸休めにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうり1本で作れるおつまみレシピです。白だしのだし感と生姜がよく合い、箸がどんどん進みます♪あと一品にもピッタリです!

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ごま 小さじ1
  3. おろし生姜 大さじ1
  4. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  5. A:みりん 小さじ1
  6. A:こしょう 少々

作り方

  1. 1
  2. 2

    フライパンを弱火で熱し、ごま油と生姜を入れて炒めます。

  3. 3

    中火にしきゅうりを加えて炒め、全体に油が回ったらAを加えてサッと炒め合わせます。

コツ・ポイント

おろし生姜はチューブでもOKです♪フライパンにかけるとはねる事があるので注意して下さい。

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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