箸休めに!大根の梅和え

おねっちゃん
おねっちゃん @cook_40162988

あと1品!って時やお漬物がない!って時などにも最適です☆
このレシピの生い立ち
お酒のあてに作ったのがきっかけです(^^)

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材料

小さい小鉢2個分
  1. 大根 3cm
  2. 梅干し 2個
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. 醤油 少々
  5. 少々
  6. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    大根は5mmぐらいの輪切りにしてから千切りにする。

  2. 2

    塩を振りしんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    梅干から種をはずして荒くたたく。

  4. 4

    大根とたたいた梅とごま油を混ぜる。

  5. 5

    味をみながら醤油を少し加え混ぜる。

  6. 6

    大葉の千切りをのせる。

コツ・ポイント

醤油は4,5滴つかいました。
あとはお好みで足してください☆

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レシピ作者

おねっちゃん
おねっちゃん @cook_40162988
に公開
★*:.,.:。.*・゜☆:.,.:*:.,.★*:.,.:。.*・゜☆:.,.:*:.,.★ ♪いつも今日飲みたいお酒からお料理メニューを考えています☆気まぐれ&ズボラ・・・でも美味しさは妥協しないがポリシーwwwかなりのんびりいきますがヨロシクお願いします★*:.,.:。.*・゜☆:.,.:*:.,.★*:.,.:。.*・゜☆:.,.:*:.,.★ ♪
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