大根の梅和え～さくら仕立て～
勝喜梅 @SHOKIBAI
さっぱり食べられるお漬物のような和え物です。
箸休めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
勝喜梅の梅干しで梅和えを作りました。
あと一品欲しいときにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切り、薄くスライスする。
水気をしぼり、りんご酢と砂糖を入れてよく混ぜる。 -
- 2
さくら仕立ての梅干しと葉っぱも一緒に包丁で切り、ペースト状にする。
1に入れてよく和える。 -
- 3
お皿に盛りつけて完成です。
-
- 4
こちらの商品を使用しました。
【勝喜梅】さくら仕立て【心くばり】140ｇ -
コツ・ポイント
大根をスライスした際、水気はよくしぼってください。
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