☆かんたん中華風炊き込みご飯☆

yossiaoi
yossiaoi @cook_40043859

ラーメン、チャンポンなどのお供になるようなマイルドな味の中華風炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
ラーメン、チャンポンなどのお供になりそうな、マイルドな味の中華風炊き込みご飯が食べたくて考えました。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 鶏ひき肉 120g
  3. たけのこ水 200g
  4. 調味料
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. コショウ 少々
  10. 550cc
  11. 炒め用油
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆下準備
    米は、洗ってざるに上げます。
    鍋に、調味料と水の全てを入れ火にかけ、ウェイパーと鶏がらスープが溶ければOK

  2. 2

    たけのこを小さめにカットし、フライパンにごま油を入れ火にかけ、鶏ひき肉、たけのこの順に入れ、ひき肉に火が通ればOKです。

  3. 3

    炊飯器に、ざるに上げておいたお米、具材、溶かした調味料の全てをいれ、炊飯モードで炊き上げます。

  4. 4

    炊き上がったら、底からよく混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

具材は、たけのこだけでなく、彩りにニンジンを加えても!たけのこにの代わりに味付きメンマでもおいしくできます!

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レシピ作者

yossiaoi
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できるだけ無添加のものを使ったおいしいものづくりをこころがけています。
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