小松菜とあげのサクサクお浸し

オレンジmama
オレンジmama @cook_40093079

小松菜とあげのサクサク感が楽しめるお浸しです。
このレシピの生い立ち
小松菜とあげと言えば、いつも煮物にしていた私ですが、
今回ちょっと変え、小松菜とあげのサクサク感を生かしてお浸しにしてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. あげ 1/2枚
  3. 煎り胡麻 少々
  4. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3CMぐらいに切り、鍋で少しサクサク感が残るぐらいにゆでる。

  2. 2

    あげをフライパンで両面パリパリになるまで焼き、5mmぐらいの太さに切る。

  3. 3

    小松菜と揚げをだし醤油と煎り胡麻で和える。

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レシピ作者

オレンジmama
に公開
社会人の娘、息子、夫、私の4人家族です。息子が高校を卒業したらもうお弁当作りはないと思っていましたが、また息子から作ってほしいと言われ毎日作っています。娘は一人暮らしを始め、こちらのレシピを参考にいろいろとお料理を楽しんでいるようです。娘も朝自分用のお弁当を作って出勤です。こちらのクックパッドのレシピを親子共に楽しみにしています。皆さんよろしくお願いします。
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