豚肉と玉ねぎの和風炒め♡

☆かり☆
☆かり☆ @cook_40169570

めんつゆで味付けしてます♡
白いお米と相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ご飯なにつくろうかな、と思ったときに
玉ねぎと豚肉があったので、それで♡笑
簡単につくれるので、食卓の1品に加えていただけたら嬉しいです♡

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材料

2人分
  1. 豚肉 およそ250㌘
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 薄力粉 適量
  4. ほんだし 入れても入れなくてもok
  5. ●めんつゆ 大さじ2
  6. ●料理酒 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにしましょう
    ネギは斜め切りにしてみました

  2. 2

    豚肉を食べやすいサイズに切り
    薄力粉をまぶしましょう

  3. 3

    フライパンで玉ねぎとネギを炒めます

  4. 4

    玉ねぎが少し透明になってきたかな?
    と思ったら豚肉を入れましょう
    玉ねぎたちをフライパンの端に寄せて
    お肉を真ん中に♡

  5. 5

    お肉に焼き色がついたら
    ●の調味料をいれて
    弱火にしてフタをし
    2.3分まちましょう。

  6. 6

    味が薄いなぁ、と思ったら
    ほんだしを入れてみても美味しいですよ♪
    フタをあけて玉ねぎがしんなりしてたら
    出来上がりです♡

コツ・ポイント

調味料を入れる前に
お肉を焼きすぎないように注意しましょう♪

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レシピ作者

☆かり☆
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料理をつくるのが好き!大雑把だけど、おいしくつくれればそれで良し♪
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