簡単！なすと豚肉のめんつゆ炒め
レンシー @cook_40202644
味付けはめんつゆのみ。あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
調味料をいろいろ入れるより、めんつゆだと一度で味が決まるので。
手でちぎる大葉は、まな板洗わなくて済むから♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・なすを食べやすい大きさに切り、なすを水に数分つけあく抜きします。
- 2
熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚肉を炒めます。
- 3
豚肉の色が変わったら、なすを入れ炒め、しんなりしたらめんつゆを入れます。
- 4
汁気がなくなったら皿に盛り、大葉を手でちぎってのせて完成！
コツ・ポイント
手でちぎる、あとのせ大葉がポイントです。
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