八角で!手軽に本格な豚の角煮

りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228

八角の甘い香りが効いて美味しい豚の角煮です
このレシピの生い立ち
八角を手に入れたので作ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラブロック肉 600g
  2. 八角 2個
  3. しょうが 少々
  4. 茹で汁 300cc
  5. 醤油 100cc
  6. 100cc
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を焼き目が付くまでフライパンで炒める

  2. 2

    お湯を沸かして豚バラ肉を5-6分茹でる

  3. 3

    茹で汁を冷まして固まった脂を取り除く

  4. 4

    茹で汁を300cc程残し、醤油、酒、砂糖、生姜、八角を加えて10分程煮込んだら完成

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228
に公開
好きなラーメンは坦々麺、好きな調味料は花椒です。
もっと読む

似たレシピ