ししとうとベーコンの黒こしょう炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【2018.10.21話題のレシピ入り】簡単で、ししとうの美味しさがシンプルに味わえる香ばしい炒め物です。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ししとうは種にも栄養がたっぷり含まれています。ぜひ種は取らずに食べてください！
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは洗って水気を拭き、上の部分を切り落としたら、縦に数ヶ所、包丁で切れ目を入れておきます。
-
- 2
ベーコンは1cm幅に切り、油を引かずにフライパンでこんがり焼いて取り出します。
- 3
一度フライパンを拭いてからオリーブオイルを熱し、ししとうを炒め、鶏がらスープの素を加えて更に炒めます。
- 4
ベーコンを戻し入れ、サッと炒め、黒こしょうを振ったら完成です！
- 5
2018.10.21話題のレシピに掲載されました。たくさんのつくれぽありがとうございます！
- 6
2018.10.27「ししとう」の人気検索でトップ10入りしました！
- 7
2019.3.9「ししとう」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
ししとうに切れ目を入れることで炒める時の爆発を防ぎます。が、油ハネしやすいので、水気はしっかり拭いておいてくださいね。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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