アプリでひらく作り方
- 1
油あげはサッと湯せんして油抜きして小口切りにする
- 2
小松菜は小口切り、もやしは振り洗いしておく
- 3
鍋に油を熱して野菜を入れ強火でサッと炒める
- 4
油あげを加え、だし1カップ、醤油、酒で調味する
コツ・ポイント
煮すぎないでシャキッとした歯ざわり！
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