小松菜と油揚げのさっと煮

大学を卒業して、ゼネコンに就職。そして転勤で名古屋に。東京にいる彼に会うために、毎月２回は週末に新幹線で往復しています。そんな忙しい生活だけど、自分や彼のために料理はつくりたい！仕事を続けながら、素敵な家庭もつくりたい！そんな忙しい生活を送る女性のために、らくちんでおいしいご飯を共有できたらいいな、と思っています。どうぞ、よろしくお願いします。