*定番*生姜焼き弁当*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

生姜焼きは基本をおさえれば、簡単に美味しく作れます。小麦粉を振ると照りが絡み易くなり、お弁当に合います。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。

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材料

  1. 豚ロース肉 300~400g
  2. ☆生姜汁 小1
  3. ☆酒 小1
  4. ★醤油 大3
  5. ★酒 大2
  6. ★みりん 大1~2
  7. ★砂糖 大1
  8. ★生姜摺りおろし 大1
  9. 小麦粉 適宜
  10. キャベツ・ブロッコリーミニトマト 適宜
  11. ご飯 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。ブロッコリーは塩茹でにしておく。

  2. 2

    豚肉は筋切りして、☆に15分位漬けておく。
    ★を容器に合わせておく。

  3. 3

    1のお肉に茶漉しで薄く小麦粉を振っておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、お肉を焼く。
    焼けたら★を入れタレを絡める。

  5. 5

    お弁当箱にキャベツを敷き、3のお肉を入れ、タレをかける。
    野菜を添える。

  6. 6

    *厚焼き卵*
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  7. 7

    *照り焼きチキンの三色弁当*
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  8. 8

    *ボリューム満点カツ丼弁当*
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コツ・ポイント

※小麦粉は必ず振って下さい。タレが絡まり易くなります。
※お詫び→酒の分量が間違っていました。大1→大2になります。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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