簡単！節約、時短◎ふっくらカレイの煮付け

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単！和食♪安いカレイでも絶品夕食のメインに^^*すぐ出来て節約に◎朝食やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪

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材料

  1. 真ガレイ 切り身3枚
  2. 小松菜 1束
  3. ★麺つゆ 大さじ2
  4. ★和風顆粒だし 小さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★昆布酢(極) 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★生姜チューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    10センチくらいに切ってあるものを使います。

  2. 2

    フライパンに魚が浸るくらいに水を入れ★の調味料を加え落し蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。

  3. 3

    味が染みたら出来上がり(*^^*)小松菜は残り汁でさっと煮ました。

  4. 4

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

コツ・ポイント

下処理をしなくても酒と生姜とお酢で臭みは消えますがお魚を変える場合は種類によって下処理をして下さい^^*

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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