かぼちゃと小豆のいとこ煮

かぼちゃと小豆のホクホクと甘味がたまらない！お茶うけやおかずとしても美味しい一品です。

冬至メニュー(^^)

レンジとあずき缶であっという間にできる我が家の定番メニュー(^O^)かぼちゃといえばあずきたっぷりのいとこ煮です♪

冬至の日の定番。茹で小豆は前日のうちに仕込む。白玉とか入れてもいい。茹で小豆のレシピはこちらレシピID: 21170085

ざっくり母から教えてもらったお正月の煮物です。

いとこ煮の語源は、秋までに収穫された畑を同じくした野菜を使った「いとこたち」の意味だそうです。私の実家の定番いとこ煮はこれ！甘くて簡単、デザート代わりにも。美味しいですよ(￫ܫ￩)

美味しいが小豆を煮るのが面倒ないとこ煮を電子レンジの加熱のみで作ります。電子レンジなのでかぼちゃが煮崩れなく柔らかく。

スーパーの紹介されていたかぼちゃとあずきの組み合わせで、自分の味にアレンジ。味付けはめんつゆなので、簡単にできますよ〜。

かぼちゃと小豆の相性抜群！甘さ控えめだけど、美味しいいとこ煮です♪

材料４つで超簡単小豆は缶詰を使って時短！！

38℃超えの京都。料理をしていると冷房を入れていても暑い、あつい‥でも大好きないとこ煮をふうふうして食べたくて作りました

とろりとした小豆あんとほっくりしたかぼちゃが美味しい甘さ控えめのいとこ煮です。

あたしにとっては懐かしい実家の味(^^)甘くてとっても美味しいですよ(*^^*)

かぼちゃとあずきの相性が絶妙！子どもさんも大好きな一品です。

冬の定番メニューです

余ったかぼちゃと小豆缶でお手軽に♡

かぼちゃと小豆の優しい甘さにほっとします。あつ～いお茶が美味しい季節になると、食べたくなります(^^)

簡単一品！ほっこり甘い優しい副菜♪忙しい時間にもささっとできちゃう^_^冷凍してお弁当にも♪

甘くてホクホク♪私の大好きなカボチャと小豆の最高の組み合わせ☆

圧力鍋を使ってあっという間にできます。かぼちゃは茹でずに蒸すのでホクホク！やさしいお味です。

小豆と合わせて煮る「いとこ煮」。ゆであずき缶で簡単、味付けいらずです。はしやすめの甘いものは、ほっとします。

余ったアズキの缶詰使用で簡単！甘くてホクホク(*^-^*)砂糖は使いません！

うまさが引き立てあう素朴な甘さが優しい組み合わせ♪

小豆を圧力鍋で煮てからかぼちゃを加えて仕上げます。だし入りの甘しょっぱい味なのでおかずにも。甘さ加減はお好みでどうぞ♪

2013.1.30♪話題入り感謝^^冬至と言えばかぼちゃ♪缶のゆであずきを使って、簡単にいとこ煮ができます^^

かぼちゃと小豆の甘みにほっこりする。ビーガン対応。

かぼちゃとあずきのほんのりした甘さがおいしいいとこ煮。冬至にもぴったりです♪

やさしいなぁ

時短で簡単！ シンプルな小豆とかぼちゃのいとこ煮☆

(σ・∀・)σ我が家の冬至・ド定番。あんこ缶で作る「従兄弟煮」は失敗せず、美味しいんです。騙されたつもりでお試しを！