あずき缶で♪超簡単かぼちゃのいとこ煮★

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さっちん８２９
さっちん８２９ @cook_40067908

レンジとあずき缶であっという間にできる我が家の定番メニュー(^O^)
かぼちゃといえばあずきたっぷりのいとこ煮です♪
このレシピの生い立ち
我が家で登場する定番メニューの一つです☆あずき缶とレンジを使ってかぼちゃのいとこ煮があっという間にできるので今回レシピにしてみました(^-^)

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個(500gくらい）
  2. あずき缶 1缶(400g)
  3. 水 100mlくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って、かぼちゃがやわらかくなるまで電子レンジにかける（5～7分）。

  2. 2

    鍋にあずき缶と水を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れて蓋をし、弱火で煮込む。途中、こげないようにかぼちゃの位置を変える。

  4. 4

    かぼちゃに味がしみたら完成～(^O^)

  5. 5

    今回はこのあずき缶を使いました(^O^)

コツ・ポイント

かぼちゃを煮込むときにこげやすいので、あらかじめ、電子レンジでかぼちゃをやわらかくしました(^^)。レンジを使うことで調理時間の短縮にもなります(^_^)v。
甘みが足りなかったらお好みで砂糖を足して下さいね(*^_^*)

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レシピ作者

さっちん８２９
さっちん８２９ @cook_40067908
に公開
2010年5月に念願のHBを購入しました。時間を見つけては、パンを焼いてま～す★
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