失敗なし！茹でずに簡単トロトロ半熟ゆで卵

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はるがきたぁ♡
はるがきたぁ♡ @cook_40136362

トロントロンの半熟卵が大好き♡バッチリ失敗なく出来る方法です٩(ˊᗜˋ*)و放置時間を変えるだけで、色々な固さの玉子に！
このレシピの生い立ち
何回聞いても放置時間が覚えられず（笑）きちんとレシピに残したら、これで失敗せずに半熟卵が出来ます!!たくさん玉子を買った時は、そのままの温度でいくつか作って、煮玉子までも♡

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材料

  1. 玉子 2〜5個
  2. お酢 少々

作り方

  1. 1

    玉子は常温に戻しておきます。冷蔵庫から出したばかりだったら、ぬるま湯と一緒に入れ物に入れておくと早めに常温に出来ます!!

  2. 2

    鍋にお湯を沸かします。少しお酢を入れておくと、もしも玉子が割れても、中身が出てくる事を防ぎます。

  3. 3

    お湯がグツグツしたら、オタマで1つずつ静かぁーにお湯に入れます。数が多い時はお鍋も大きくして下さいね！

  4. 4

    鍋に玉子を入れたら、火を止めてふたをします。

  5. 5

    放置時間の目安！
    トロントロンの玉子→5分
    トロトロの玉子→5分30秒
    煮玉子用→6分
    です!!

  6. 6

    上記の放置時間を過ぎたら、流水でしっかり冷やします。冷やさないとどんどん余熱で固まりますょ！

  7. 7

    今回は5分30秒でこんな感じに♡(´˘`๑)トロトロでうまうまです♡

コツ・ポイント

放置する時間をきちんと測る事と、玉子の温度!!そして、きちんと冷水か氷水で冷やす事！これだけ気をつければ絶対に失敗しません(*´╰╯`๓)♬

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レシピ作者

はるがきたぁ♡
はるがきたぁ♡ @cook_40136362
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普段は料理をやらない子…でもきっとやれば出来る子なはず(´ε｀ )♥笑 つい、作るとおつまみ系になっちゃう呑んべぇさんです(⊙ꇴ⊙)
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