切って煮込むだけ！簡単和風ポトフ
junnuj @cook_40065579
お野菜はごぼうやブロッコリーなど冷蔵庫にあるものでOK。薄口醤油を入れるだけで、和食にも合うポトフに
このレシピの生い立ち
和食にも合うポトフを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜は大きめに切っておく。レンコンとジャガイモはそれぞれ水につけておく
- 2
ブロックベーコンは食べやすい大きさに切る。ウィンナーは切らない方がプリッとして美味しいので、そのままで
- 3
水から野菜全てを入れて中火で煮る。アクをとる。
- 4
水が沸騰したら、ブロックベーコンとコンソメを入れて弱火で１０分煮込む
- 5
ウィンナー、薄口しょうゆ、塩コショウを入れてさらに１０分煮込む
コツ・ポイント
野菜は大きめに切ると食べごたえアップ！
一旦冷ましてから食べる直前に温めると
味が染み込んで美味しいです。
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