節約つまみに!厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ

puchieey
puchieey @cook_40165932

味の調節は好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
余りものの鶏ミンチを使ってみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. 出汁 60cc
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 鶏肉ミンチ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋に出汁 醤油 砂糖 厚揚げ豆腐 鶏ミンチをいれて煮詰める。

  3. 3

    味が染み込んだら厚揚げ豆腐をお皿にいれてミンチの入った鍋にとろみ粉いれる。

  4. 4

    お皿に入れた厚揚げ豆腐の上にそぼろをかければ完成!

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レシピ作者

puchieey
puchieey @cook_40165932
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