なすとセロリのミートソース風

セロリを切ります。

なすも切ります。私はゴロゴロした感じが好きなので大きめに切ります。

豚の挽き肉を炒めます。挽き肉は火にかけると油が出てくるので、炒め油は不要です。

切ったセロリを入れて挽き肉と一緒に炒めます。

なすも入れて炒めます。塩コショウします。

お水を入れて煮立ってきたらﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝを入れて溶かします。

ウスターソースとケチャップを入れます。水の量やケチャップの量は、お好みで加減してください。

なすとセロリがしんなりして、水分が無くなるくらいまでグツグツ煮ます。