アプリでひらく作り方
- 1
［下準備］
春雨を熱湯に２分浸し、水分を切る。 - 2
溶き卵を用意する。
- 3
［作り方］
フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。 - 4
豚挽肉がパラパラになったら、野菜も加えて炒める。
- 5
野菜に火が通ったら、春雨と中華出汁、オイスターソースを加える。
- 6
溶き卵を回し入れ、火を通す。
コツ・ポイント
出汁を入れるタイミングで水分が足りなければ、水を足す。
最後に豆腐を足しても美味しい。
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