厚揚げの甘辛炒め♡

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

仕上げの大葉がポイントです^ ^
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛炒めに大葉を散らしてみたら美味しかった。

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材料

  1. 三角厚揚げ 4個
  2. 大葉 1枚
  3. 片栗粉 適量
  4. ●砂糖 大さじ1と1/2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶします。
    ●を混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れて軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    焦げ目がついたら●を入れてからめます。

  4. 4

    とろみがついたら火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛って大葉を散らしたらできあがり！

コツ・ポイント

とろみがついたら早めに火を止めます。
焦げないように気をつけてください。

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871
に公開
最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。３歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
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