ご飯がすすむ！厚揚げの甘辛炒め
さきッチョ @cook_40044312
今回は厚揚げ使用ですが、普通のお豆腐でもつるん♪と美味しくできます♪
お肉も少ししか使っていないので経済的です
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫にあったのでつくってみました
アプリでひらく作り方
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フライパンに油を引き、小さく切った豚肉をいためます。
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- 2
肉に火が通ったら厚揚げと酒・醤油・砂糖・酢をいれ、少し、クツクツ煮て片栗水を全体に回しかけてとろみをつけたら完成。
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コツ・ポイント
片栗水を入れるときは火を消してからのほうがだまが出来にくいです。
余熱で温める感じで★
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➏ 厚揚げの甘辛炒め ➏
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