厚揚げ豆腐とゴボウの甘辛炒め

さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994

お肉なしでもボリューム満点★
いつでもお安く手に入る厚揚げ豆腐で家計助かるメニュー(^人^)
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐とゴボウがあったので。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 厚揚げ豆腐 1パック
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、★調味料を合わせておく。

  2. 2

    厚揚げ豆腐を、軽く焦げ目が着くまで炒める。油は豆腐から出てくるので、引かなくても大丈夫です。

  3. 3

    フライパンにゴボウと合わせておいた★調味料を入れて炒め煮る。

コツ・ポイント

甘い味付けが苦手の方は、砂糖を半分にしてください。

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レシピ作者

さやにゃんn
さやにゃんn @cook_40073994
に公開
料理は、盲目の祖母のために小学生からしていたために得意。の、はずですが 時短、簡単が大好き♡!隙あらば楽しようとします♡
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