自家製切り干し大根

クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220

大根の大量消費に!腐らせてしまう前に是非。

このレシピの生い立ち
大根の大量消費の為。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 好きなだけ

作り方

  1. 1

    天気予報をチェックして、4日以上天気か確認。

  2. 2

    大根を大きめの千切りにして干す。

  3. 3

    干し網がない場合新聞紙等に広げてもOK。

  4. 4

    朝干して夕方しまう。これを3、4日繰り返したら出来上がり。

  5. 5

    出来上がった大根は少しでも水分が残っているとカビがはえるので、保存バッグに入れて冷凍保存して下さい。

コツ・ポイント

干す時に大根がなるべく重ならな様に。雨に気を付ける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックEPIM68☆
クックEPIM68☆ @cook_40132220
に公開

似たレシピ