豚肉のしょうが焼き

mahiru★
mahiru★ @cook_40055264

ご飯が間違いなく進みます!
このレシピの生い立ち
豚肉を安く購入できたので、お弁当用に

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 豚肉 200g程
  3. ★チューブにんにく 小さじ1/2
  4. ★チューブしょうが 小さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、豚肉は★を揉み込む

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ、豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になり、豚肉も焼けたら、☆を入れ煮詰める

  4. 4

    フライパンに油を熱し、1を入れ炒める。しっかり炒めたら、☆を入れ煮詰めて出来上がり

  5. 5

    白ごまなどあれば、お好みで。

コツ・ポイント

事前に豚肉にしっかり、調味料を揉み込むことで、味もしっかりつきます!

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レシピ作者

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