アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縞状に皮を剥き輪切りにする
水にさらしたら皿に並べ電子レンジで３分～加熱する
茄子の厚さによって加熱時間を調整する - 2
茄子がしなっとなっていたらOKです
熱いうちに☆のポン酢をふり冷ましておく - 3
細かく切ったトマトに●を加え良く混ぜてなじませたら冷蔵庫で冷やし、冷ましておいた茄子にかけて一緒にいただきます
- 4
バジルは乾燥のもので大丈夫です
クレイジーソルトでもOK
クレイジーソルトの場合は塩コショウを控え目にしてください
コツ・ポイント
レンジで加熱するので火を使いません
暑い夏にもってこいの調理法です
リアクション
レシピ作者
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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