アプリでひらく作り方
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トマトソース
- 2
ニンニクをみじん切り、トマトは少し切りこみを入れてからお湯に入れる。
すると、皮が剥けてくるので水に入れながら皮を剥く。 -
- 3
オリーブオイルでニンニクを炒め、トマトを入れる。
水分が飛ばないように弱火で炒める。 - 4
ケチャップを色付き程度に入れる。
- 5
ハーブソルト、胡椒を入れて味を見る。
今回は濃い目にしました。 - 6
ローリエを入れクツクツ煮る。
- 7
トマトが崩れたら完成！
-
コツ・ポイント
トマトの皮剥きはペロンと綺麗に剥けるとGOODです。
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