☆簡単☆新玉ねぎと油揚げの煮物

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yogamaruko
yogamaruko @cook_40168940

自然の甘みが、体とこころを癒してくれる。ホっとしたい時に、ぜひ食べてくださいね☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに、玉ねぎと油揚げがあったので、一緒に煮てみました☆
自然の甘みがマッチしておいしい♡

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★だし汁 1カップ
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさにくし切りする。
    油揚げは、油抜きをしてから4等分にする。さらに斜めに半分に切って三角にする。

  2. 2

    お鍋に★を入れて中火にかける。沸騰したら、油揚げを入れて、2、3分煮る。玉ねぎを追加して、5、6分煮る。

  3. 3

    玉ねぎが好みの固さになったら、出来上がり‼

コツ・ポイント

◉玉ねぎは好みの固さに煮てください！

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

yogamaruko
yogamaruko @cook_40168940
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Yoga のインストラクターをしています。お父さんが無農薬野菜を作っているので、食材を生かしておいしい料理を作れるようにがんばっています！！無添加の調味料を使い、砂糖を使用せず、体にいいものを心がけています！！
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