冬野菜でぽかぽか とろ～りスープ★
chocoreiti @cook_40116929
里芋入りの洋風スープ。里芋のとろみを生かしたいので、下茹でなし！簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
里芋をお味噌汁以外にスープに入れたら美味しいかなァと思い、作ってみました。里芋のとろーり効果で、体がポカポカになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
①野菜とベーコンを適当な大きさに切る。
- 2
②鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒める。
- 3
③軽く炒めたら、水とブイヨンを入れて煮る。
- 4
④里芋が柔らかくなったら、完成！
お皿によそって、パセリを添える。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜なら、何でも合います。このスープに卵やチーズを入れても美味しいです★
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