かぼちゃの煮物(簡単)

う−み−
う−み− @cook_40158389

冷めても美味しい、お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずに♡

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材料

2人〜3人分
  1. 南瓜1/4 1個
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒(あれば) 大さじ1.5
  6. 180cc

作り方

  1. 1

    南瓜は洗って皮付きのまま、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    南瓜以外の調味料を全て鍋の中にいれ混ぜ合わせ、中火でふつふつ煮込む。

  3. 3

    砂糖がとけたな!っと思ったら南瓜の皮を下になるように並べ入れフタをし、15分ほど煮込んで完成。

コツ・ポイント

栄養たっぷり皮までほんわか南瓜の煮物!冷めても美味しい!
お弁当にも入れたりします!

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レシピ作者

う−み−
う−み− @cook_40158389
に公開
釣りが好き。釣った魚さばくの好き。
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