かぼちゃと新たま♪塩で炒めただけ

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

あま~いかぼちゃと、あま~い新たまを塩で炒めただけ。イッツアシンプル!イズベスト!
このレシピの生い立ち
甘いものには塩を入れるとより甘さ際立つ♪スイカに塩の原理で思い立った料理。バターでやろうと思ったから無かったからマーガリンで!マーガリンだけだと焦げると思ったから油も+。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 新たまねぎ 1/4個(もっと多くてもいいかも)
  3. *塩 お好みで
  4. *マーガリン 小1
  5. *オリーブ油 小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を取り除いて5mmにスライス。大きいお皿に重ならないように広げて、ラップをしてレンジで1分チン。

  2. 2

    新たまねぎは繊維にそってスライス。(ちょっとだけシャキシャキ感を残すため)

  3. 3

    フライパンをよーく熱し、マーガリン+オリーブ油を入れ、かぼちゃ+新たまねぎを炒める(焦げないように気をつけてね)

  4. 4

    火が通ったら塩をふってさっと炒める。

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて~!!( ; ロ)゚ ゚
(あ、うちのフライパンのテフロンが剥がれてるだけかも・・汗)

( 。-ω-)-ω-)-ω-) シーン・・・

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レシピ作者

mi◎kitchen
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愛する旦那様と息子との3人暮しを楽しんでます♪             2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀`)            【好きなもの】        アルコール全般(現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ)早く飲みた~い!(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
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