おなかに優しいほうれん草のとろとろスープ
東京ファーム @cook_40124897
食欲のない時、これ１皿で栄養がとれる、からだに優しいスープです。
このレシピの生い立ち
体調が悪くて食欲がない時、栄養満点のほうれん草を使って豆乳スープを作ってみました。お粥風にオートミールを入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草をさっと下ゆでします。適当な大きさにカットしておきます。
- 2
鍋に水とオートミールを入れ、中火にかけます。グラグラ沸いてきたら、さらに3分煮込み、火を止めます。
- 3
２に豆乳と調味料をくわえ、ミキサーにうつして1分攪拌します。
コツ・ポイント
あたたかいままでもおいしいですし、冷蔵庫で冷やしてもこれからの季節お勧めです。
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