厚揚げの含め煮
ラブリコ☆ @cook_40058979
厚揚げがほどよく出汁をすって、めちゃうま！！お砂糖はパルスイートを使ったので、ヘルシーな1品です
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシーな煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはお湯をかけて油抜きし、一口大に切る（表面積が大きくなるようにきるのがポイント）
- 2
にんにくと鶏ひき肉をいためる
- 3
肉に半分火が通ったら薄切りした人参をくわえる
- 4
スープと調味料をくわえ1分ぐらい煮たら、厚揚げを加える
- 5
煮汁がなくなるぐらいまで煮るとおいしくなります！！
ほうれん草は葉の部分のみをざく切りし、最後に加えます。 - 6
煮汁がある程度残った状態で、水溶き片栗粉でとろみをつけるのも、いいかも☆
コツ・ポイント
ほうれん草は葉の部分だけを使うので、面倒な下ゆでなど不要。臭みなども心配いりません。
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